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http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/2808| Prácticas agroecológicas y biodiversidad de plantas del huerto familiar en San Felipe Ecatepec, San Cristóbal de Las Casas Chiapas | |
| Amparo Vázquez García | |
| Cecilia Elizondo José David Álvarez Solís Lorena Soto_Pinto | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| Huertos familiares Agricultura urbana Soberanía alimentaria Agroecología Conservación de la agrobiodiversidad San Felipe Ecatepec, San Cristóbal de Las Casas (Chiapas, México) | |
| La agricultura familiar se basa en conocimientos y técnicas desarrolladas por generaciones, para establecer sistemas de producción integrados con el propósito de alcanzar autoabasto y mantener su subsistencia. Para lograr soberanía alimentaria local, regional y global se requiere comprensión profunda de los agroecosistemas. Esta investigación analizó las prácticas agroecológicas, relación entre subsistemas y la biodiversidad de plantas en diez huertos familiares o sitios, como estudios de caso en la zona periurbana en San Felipe Ecatepec, San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Se utilizó el marco teórico-metodológico de la Agroecología y la Teoría General de Sistemas, los datos se obtuvieron con herramientas de carácter cualitativo: se realizaron entrevistas a las personas propietarias de los huertos, visitas de campo, registro de plantas útiles, y de las prácticas de manejo agroecológico que se desarrollan en los huertos investigados. Se encontraron 262 especies de plantas, en superficies que oscilan entre 600 m² y 2500 m², además de 18 prácticas agroecológicas. Existe interacción entre subsistemas, en donde los residuos de unos se convierten en insumos para otros. Esto ayuda a mantener, el funcionamiento y la preservación de los recursos naturales de los huertos. Cultivar junto a la casa permite a las familias tener alimentos sanos, crear un espacio útil, productivo y reproductivo, se conserva la agrobiodiversidad y complementa la alimentación y los ingresos. Cada familia y su sitio o huerto, interactúan con otras familias y otros huertos, integrando saberes locales y ofreciendo un espacio de convivencia. | |
| El Colegio de la Frontera Sur | |
| 2022 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| Público en general | |
| DESARROLLO VEGETAL | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | Tesis |
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