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El calendario biocultural y cohesión sociocultural: estrategia territorial de conservación y diseminación in situ de maíz
Mariana Landwehr
Ramon Mariaca Mendez
Emanuel Gómez Martínez
Lucio Pat
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Maíz
Ritos y ceremonias
Identidad cultural
Estructura social
Calendario biocultural
Agroecología
Zinacantán (Chiapas, México)
El maíz (Zea mays) en Zinacantán forma parte de la identidad cultural y está presente en la organización social, política, religiosa, ceremonial, ritual y gastronómica durante el calendario biocultural. Las fiestas tradicionales tienen referentes geográficos, territoriales, gastronómicos, culturales e históricos, vinculados al maíz. Su estudio permite conocer las relaciones desde un enfoque agroecológico y antropológico de cómo se diseminan y conservan in situ los tipos varietales de maíz cultivados por los zinacantecos.
El Colegio de la Frontera Sur
2019
Tesis de maestría
Español
Público en general
DESARROLLO VEGETAL
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