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http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/2275| Las pitahayas: frutos mayas del futuro | |
| Garcia-Bustamante Rocio Arith Fabiana Pérez Orozco | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| Pitahaya Frutas tropicales Alimentos saludables Huertos familiares Yucatán (Península) (México) | |
| Cultivadas en México y Centroamérica desde tiempos prehispánicos, las pitahayas han alcanzado gran notoriedad en Asia, pero no en sus territorios de origen; incluso en la península de Yucatán están ligadas a los huertos familiares, que son sistemas productivos muy completos, pero que parecen ir en declive. Convendría promover el cultivo y consumo estos frutos pues ofrecen importantes beneficios para la salud, son sustentables en combinación con otras plantas y ante el cambio climático sus áreas de distribución geográfica podrían expandirse. No deberíamos esperar más para su aprovechamiento. | |
| El Colegio de la Frontera Sur | |
| 2022-01 | |
| Artículo | |
| Español | |
| Público en general | |
| DESARROLLO VEGETAL | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | Artículos |
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