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Culturas y territorios: un mundo en una gota de miel
Renata González Cadenas
Beatriz Toledo Núñez
María Isabel May Canché
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Miel de abejas
Manglares
Cafetal
Melipona beecheii
Agroecosistemas
México
La crianza de abejas constituye un amplio campo de exploración, pues la miel no es producto de una sola parcela, sino de las múltiples flores que visitan las abejas en miles de hectáreas. También implica el trabajo de familias enteras en un contexto determinado por su vida en comunidad, en ecosistemas y agroecosistemas tan diversos como milpas, cafetales, manglares, montañas y más.
El Colegio de la Frontera Sur
2021-09
Artículo
Español
Público en general
APICULTURA
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