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Experimentación campesina y difusión de innovaciones: experiencias de cafeticultores en la Sierra Madre de Chiapas
Esther Ramírez Martínez
Obeimar Balente Herrera
Lorena Soto_Pinto
Erin IJ Estrada Lugo
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Café
Productividad agrícola
Innovaciones agrícolas
Cadenas de valor
Aguacate hass
Caficultura
Bella Vista (Chiapas, México)
Amatenango de La Frontera (Chiapas, México)
Frontera Comalapa (Chiapas, México)
Chicomuselo (Chiapas, México)
La investigación aborda la problemática presente en las zonas cafetaleras así como las alternativas de producción a la que las familias cafeticultoras están recurriendo. El análisis se planteó desde dos modelos: difusión de innovaciones y experimentación campesina. Se analiza el proceso de experimentación campesina de las familias cafeticultoras, en relación con las alternativas que implementan, los pasos que desarrollan, los contactos para obtener ideas, prácticas o insumos de iniciativas externas. Los métodos que se utilizaron fueron la observación participante, las entrevistas a profundidad y semiestructuradas así como los intercambios de experiencias. Los resultados muestran que la difusión de innovaciones sigue siendo el modelo dominante en la comunicación de las innovaciones desde las instancias gubernamentales, mientras que la experimentación campesina no solo es un instrumento tecnológico sino de capacidades que responde a la necesidad de ahorro, conservación y de alimento. La combinación de elementos de ambos enfoques puede ser complementarios en modelos de análisis alternativos que ayuden a entender los procesos tecnológicos que llevan a cabo las familias.
El Colegio de la Frontera Sur
14-10-2020
Tesis de maestría
Español
Público en general
EXPLOTACIÓN DE LOS CULTIVOS
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