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Estudio químico biodirigido de cuerpos fructíferos del hongo comestible : Pleurotus eryngii con actividad nematicida
Julio Cruz Arévalo
José E. Sánchez
Liliana Aguilar Marcelino
René Humberto Andrade Gallegos
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Pleurotus eryngii;Hongos comestibles;Haemonchus contortus;Control de nemátodos;Antihelmínticos;Propiedades antiparasitarias
Pleurotus eryngii;Mushrooms edible;Haemonchus contortus;Nematode control;Anthelmintics;Antiparasitic properties
Resumen en español: "La ganadería en México tiene un impacto directo en la producción de alimentos de origen animal como carne y leche para contribuir al consumo nacional, además de beneficios por la generación de empleos directos e indirectos que sirven de sustento para las familias mexicanas. De acuerdo con la FAO (2015), en 2014 se estimó un total de 8, 575,908 cabezas de ovinos; asimismo, en 2015, el atlas agroalimentario nacional registró un inventario de 17.4 millones de ovinos y caprinos; además menciona que el Estado de Chiapas produjo 322, 087 cabezas de ovinos para carne (SIAP, 2016). México posee las condiciones ideales para incrementar su producción y de esta manera satisfacer su demanda de carne y leche de ovino; no obstante, el potencial zootécnico y genético de sus animales se ha visto severamente afectado por factores de manejo de los animales y de los sistemas de producción (Cedillo-Martínez 2012). Entre estos factores se encuentran las enfermedades y las parasitarias son unas de ellas, cuyas consecuencias se ven reflejadas en el deterioro de la salud del ganado con una importante repercusión económica para los productores. Las enfermedades parasitarias causadas por nematodos gastrointestinales (NGI) afectan la salud de los ovinos principalmente en las unidades de producción de tipo extensivo, donde el pastoreo constituye la base de la alimentación. En México, el impacto económico potencial anual en ganado bovino causado por NGI es de $ 445.10 millones de dólares (Rodríguez-Vivas et al., 2017). "
2017
Tesis de maestría
Español
Público en general
CIENCIAS DE LA VIDA
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